Producto y mercado

Ficha técnica:

Partida arancelaria: 0303.54.00.00

Ránking de los 10 países que se han exportado en el último año

Ranking de las 10 empresas que han exportado en el último año

Países a los que ha exportado la empresa:

Estados Unidos:

1. Las exportaciones peruanas en el sector pesquero están destinadas a crecer tal y como lo menciona ADEX, quien además nos aclara que entre los principales mercados para exportar se encuentra Estados Unidos.
2. Estados Unidos es un mercado que actualmente experimenta un aumento en la demanda de alimentos provenientes del extranjero, además hay que señalar que ya en muchas partes del mundo la tendencia es a consumir alimentos que sean saludables, y en esta sección se encuentra la caballa, que se encuentra dentro del Grupo de los SuperFoods. En adición a lo ya mencionado, el mercado de segmentación podría estar dirigido a los Baby Boomers quienes son los que, además de percibir mayores ingresos, están adoptando este tipo de tendencia de alimentos saludables.
3. Según Euromonitor, el mercado de pescados y comida marina tiene una tendencia constante, que, a la vez, va incrementando poco a poco, como se puede apreciar de la gráfica adjunta a continuación, de lo que se podría deducir que es un mercado estable y con potencia para poder introducir este tipo de alimentos.

Fuente: Euromonitor

4. Al ser Estados Unidos uno de los países que más exporta pescados a nivel mundial, tiene la necesidad de comprar este tipo de productos marinos para la satisfacción del mercado local, además hay que tener en cuenta que el gobierno viene impulsando a la población a comer este tipo de alimentos por considerarlos más saludables.
5. Hay que tener cuenta además que de las tres principales empresas de productos marinos en Estados Unidos, la que se encuentra ubicada en el ranking número tres y denominada “Tri Marine International” tiene como uno de sus principales productos la caballa, lo que demuestra además que este es un producto que ya tiene una posición establecida en el mercado estadounidense, según datos de Euromonitor.

China:

1. Existe una importante función comercial de importación y exportación de productos marinos. China posee una balanza comercial favorable, así mismo ha aumentado los productos derivados de la acuicultura en el comercio internacional. Entre ellos, los productos pesqueros intercambiados en países como China se tiene pescados frescos y congelados entero o en filetes, especies de arenques y caballas, comercializadas frescas y congeladas, al igual que el salmón.
2. El crecimiento de las importaciones en China de pescado congelado, para los años 2015-2016, la variación fue de 36,8% siendo el noveno importador de la partida en mención con un importe de USD$ 379 miles. (Trade Map). Así mismo, se debe de considerar que las importaciones de China principalmente son de la materia prima regiones de América del Sur, América del Norte y Europa, debido al creciente consumo de China de especies no halladas en las localidades. (FAO)
3. Perú es uno de sus principales socios comerciales de la partida de productos congelados para el consumo humano, como lo es el pescado congelado. El beneficio de contar con un TLC con China, abre las posibilidades para beneficios arancelarios. Entre los principales productos de la oferta exportable peruana que ya se están beneficiando de este acuerdo se tienen: potas jibias y calamares, uvas frescas, aguacates,mangos, cebada, páprika, tara en polvo, hilados de pelo fino, entre otros. (SIICEX)
4. Según Euromonitor International, el sector de pescados y mariscos en China se venden por venta de menudeo (58%), al igual que restaurantes y servicios de comida (28%). Las categorías de pescado ocupan un aproximado del 63% de participación, seguido de los moluscos y cefalópodos con 26% y por último, crustáceos con el 11%. (Euromonitor Internacional)

Análisis FODA del producto.